Скарсдейлская диета

Система питания была разработана почти 50 лет назад американским врачом-кардиологом Германом Тарноуэром. Привычное теперь уже для нас название она получила благодаря месту жительства своего создателя, которым и являлся городок Скарсдейл.

Основные принципы диеты

Диетологи рекомендуют придерживаться этой системы не более 14 дней. Потом – перерыв на две недели – и можно повторить испытание. Суть диеты, как и большинства её белковых собратьев, заключается в следующем: все продукты, содержащие большое количество углеводов, должны быть изъяты из ежедневного рациона. На смену им следует прийти мясу, рыбе, яйцам, молочным продуктам и свежим фруктам.

Что касается овощей, то здесь необходимо полностью исключить все крахмалосодержащие. Также во время диеты запрещено употреблять бобовые. Зато специи разрешены в любых количествах (конечно, только натуральные приправки). Допускается употребление соли, соевого соуса и даже домашнего кетчупа, но в небольших количествах. Из напитков можно включить в свой рацион чай (любой на выбор), кофе (только натуральный), минеральную воду без газа.

Ежедневный завтрак будет состоять из половины грейпфрута, одного свежего хлебца и чая. В обед и ужин можно значительно разнообразить свой рацион, подобрав продукты из имеющегося списка.

Примерное меню на один день может выглядеть так:

Завтрак – всегда один и тот же (смотри выше).

Обед может быть представлен яичницей из двух яиц с зеленью и кусочком подсушенного чёрного хлеба. На десерт подойдёт зелёный чай и немного обезжиренного творога.

На ужин вполне можно побаловать себя приготовленным на гриле мясом и салатом из шпината и болгарского перца.

Плюсы диетыdieta

Среди главных плюсов этой системы питания, как и при соблюдении других белковых диет, стоит отметить достаточно быструю потерю веса. Кроме того, к неоспоримым преимуществам рациона, разработанного доктором Тарноуэром, является практически полное отсутствие чувства голода. Продукты, предложенные в меню можно потреблять практически в неограниченном количестве. Все блюда достаточно просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков.

И минусы

Доктор Герман рекомендует садиться за стол в строго определённое время 3 раза в день, поэтому людям с гибким графиком работы такая система питания может принести определённые неудобства. Кроме того, перекусы здесь не предусмотрены, поэтому некоторый дискомфорт ощутят и те, кто к ним привык.

Ещё один минус – в ежедневном рационе методики обязательно присутствует грейпфрут, так что людям с возможной аллергической реакцией на цитрусовые лучше выбрать более щадящий способ снижения веса.

Невозможна такая система питания и для людей с различными заболеваниями почек – нагрузка на них в этот период слишком велика, могут возникнуть обострения.

Не стоит применять диету беременным, кормящим, слишком юным и пожилым – кроме всего вышеперечисленного, в период ограничений такого рода происходит активная потеря кальция, что чревато остеопорозом.

Как и практически любая из всех известных в наше время диет, скарсдейлская подразумевает увеличение потребления жидкости, призванной очистить организм от шлаков и токсинов. Кроме того, разрешается пить травяные отвары, помогающие подавить чувство голода. Но будьте с ними осторожны, если у вас имеются проблемы кардиологического плана, а также может иметь место повышенное давление.

Как бы вам ни хотелось обрести давно желанные изящные формы, помните – ваш главный принцип должен быть «не навреди». Не стоит ущемлять свой организм и отказывать ему в необходимых жирах и углеводах слишком долго. Худейте с удовольствием и оставайтесь при этом здоровы!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *